水煮虾的做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-07-17
水煮虾基本上从水煮鱼变化来了的...
水煮虾的做法

步骤/方法

1、虾洗净去头,剪开背部除去虾线,用少许盐腌一下 ;

2、锅里加宽油烧热,加入葱姜及水煮鱼调料稍炒一下 ;

3、加少许水 ;

4、大火烧开 ;

5、加入腌好的虾 ;

6、大火烧两三分钟待虾变成红色,收汁装盘 。

温馨提示

1、将虾剖背去沙线;
2、煮虾子前用酱料腌制十五分钟。
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