简易发海参方法

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-07-17
一说海珍,咱是“参翅鲍肚”张口就来,这排在头里的“参”就是海参,其它几位大家想必也都认识。有人很迷信海参,说是如何如何养人,从冬至起每天吃一只海参连吃九九八十一天,可保一年不生病。另一些人却对海参不以为然,说是不见得比猪肉鸡蛋更有营养;尽管...
简易发海参方法

操作方法

第一步,把海参拿出来。我这次用的是盐干海参,不是上好的淡干海参,禁止笑话。海参品质不同,发制方法一样。

第二步,放入闷浇锅中,加水上火煮半小时。

第三步,离火闷十小时。闷过一次后,海参明显变软,不过离吃的要求还差很远。

将第二步和第三步再重复两次,软乎乎胖嘟嘟入口即化的海参就发好了。

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