苹果粥的家常做法

将大米淘净，加水浸泡半小时，沥干后磨细末备用;

苹果去净皮和核，切成碎末;

锅上火，放入大米末和适量水熬煮，至粥稠米烂后加入苹果碎，搅拌均匀再稍煮即可

除在粥中加蔬菜外，也可以按此法制作水果粥，此粥中的苹果也可用香蕉、葡萄等代替。 苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。