牛轧糖的做法(超简单,棉花糖版)

作者:wendy | 创建时间: 2023-05-13
牛轧糖几乎是人见人爱的小零食,会勾起很多童年的记忆~自制的牛轧糖干净卫生无添加,吃着放心~冬天气温低了,正是做牛轧糖的好时节,过年也可以做了分给大家吃~这个方子超级简单的~...
牛轧糖的做法(超简单,棉花糖版)

操作方法

花生最好现用现烤。烤箱150°,10-15分钟烤至熟。去掉花生的红皮。

不粘锅内放入黄油,加热至融化。

倒入棉花糖。

用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。

关火,倒入奶粉。

搅拌至均匀混合,也可小火加热下有助于混合。

把棉花糖倒入花生中,用不占烤盘或者烤盘垫油布盛放,防止粘住。

整形,让花生和棉花糖混合起来,可以用手混合。

把糖铺平,放凉后切块,包上糖纸。

温馨提示

要趁花生温热时与棉花糖混合。
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