1碗面粉,2根小葱,教你做金黄酥香炸油饼,比葱油饼好吃,很简单

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-07-25
1碗面粉,2根小葱,教你做金黄酥香炸油饼,比葱油饼好吃,很简单


  油饼、油条都是北方常见的面类主食,看着金黄酥香,吃起来更是让人连连称赞啊。


  过年家里都会炸很多油条、带鱼、酥肉的,油饼更是少不了的一道美食,今天教大家做个葱花油饼,油饼里面加了葱花,味道更加的好了。


  


  在家炸油饼还比较安全健康一些,毕竟自己家用的油还比较安全一点的。


  葱花油饼


  食材准备:


  面粉 300克,水 200克,糖 20克,酵母 3克,葱花 适量,盐 2克


  做法步骤:


  (1)把所有食材放入盆中;


  


  (2)放入温水搅拌均匀,揉成光滑面团进行发酵;


  


  (3)发酵至2倍左右;


  (4)将面团分小团醒15分钟;


  


  (5)取一面团压扁放上葱花;


  


  (6)揉匀醒15分钟,将面团擀开,然后再划上二刀;


  


  (7)起油锅加热,放入饼炸,炸至两面金黄出锅。


  

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