在家里如何做出美味的日本料理——关东煮

作者:流年 | 创建时间: 2023-07-11
近日得到一份礼物,乐扣乐扣的GOLDSUN zen双耳锅。欣喜哦那个欣喜! 锅具整体很轻,养眼的磨砂质感透着一种时尚。最亮眼的就是锅盖儿了,好纯净的蓝色,还有大大的盖帽儿,外形设计很新颖。在煮东西或者煲汤的时候锅体受热快而且均匀,保温性能也...
在家里如何做出美味的日本料理——关东煮

操作方法

准备好材料

​白萝卜去皮,切厚片备用。

海带洗净切条备用。

锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)。

再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟。

20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟。

15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。

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