尖椒炒培根肉家常做法

把尖椒从底部把籽掏出来，然后清洗干净

再用刀把尖椒切成细细的小段，像下图所示

把培根肉从袋子里取出来，然后切成下面5厘米宽的小条

把大蒜剥皮，然后洗一下，从中间切成两段

锅中加入油，烧热，然后下入蒜瓣爆香

再下入切好的培根下去煎，直到变色，出油

然后再下入切好的菜椒开始翻炒

翻炒两分钟以后加入适量酱油，少量醋

到快熟的时候再加入蚝油，盐，翻炒

翻炒均匀以后，等两分钟入味，然后就可以关火出锅了

最后我们把炒好的菜椒培根肉放入盘中就可以了