炒锅蒸米饭,锅巴米饭,杂粮米饭(1人食量)

作者:白雪 | 创建时间: 2023-04-16
家里没有蒸锅,电饭锅的,用炒锅也可以吃到米饭。杂粮米饭热量没那么高。...
炒锅蒸米饭,锅巴米饭,杂粮米饭(1人食量)

操作方法

大米和少量玉米糁洗净,加入比平时蒸米饭稍多的水,大概有一个半指节那么多

将米和水倒入炒锅,盖上锅盖

大火烧开后转最小火蒸20分钟后关火焖2分钟

米放的多的话适当延长时间。可以打开锅盖看看是否熟了。炒锅蒸的米饭会有锅巴

温馨提示

烧开后一定要最小火
选一个比较小的锅盖会好些
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