操作方法
夏天吃完西瓜把西瓜皮去掉绿皮，切成指头细的长条，放在烈日下晒干。
一般10斤重西瓜皮可以晒出1斤西瓜皮干，可以储存好多年多不会变质。
要吃的时候拿出一把西瓜皮干放在碗里用开水泡软，然后放凉，可以凉拌，口感超好，香脆可口。
温馨提示
一定要晒干，不晒干会发潮。
西瓜皮还能怎么吃
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-04-02
西瓜皮不想浪费，但一时又吃不完要怎么办那？...
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