西安早餐排行榜：
1、胡辣汤
2、油馍头
3、西安油茶
4、西安灌汤包
5、甑糕
6、豆花泡馍
7、笼笼肉夹馍
8、水盆羊肉
1、胡辣汤
详细介绍：胡辣汤算是西安早餐中最具代表性的美食了，里面有面筋、肉、土豆和粉条等各种各样的配菜，再加上胡椒油和辣子，利用勾芡的方式制作，喝起来又香又麻。
2、油馍头
详细介绍：油馍头和油条非常相似，都是用热油炸成，吃起来外酥里嫩，和胡辣汤或者是豆浆搭配都是很不错的。
3、西安油茶
详细介绍：西安油茶的吃法非常多，可以直接吃，也可以将麻花放在里面泡软吃，里面的芝麻、杏仁、花生等材料结合在一起也非常清香，营养也比较丰富，属于很健康的营养早餐。
4、西安灌汤包
详细介绍：灌汤包全国各地都有，但是西安的灌汤包最大的特色就是馅料，它是以牛肉或者羊肉为馅料，再加上牛骨髓原汤，吃在嘴里鲜味十足。
5、甑糕
详细介绍：甑糕是西安非常具有特色美食，电视剧《那年花开月正圆》中女主最爱吃的就是它。它是以糯米、打造、花生、葡萄干等为配料，吃起来香甜软糯。
6、豆花泡馍
详细介绍：豆花泡馍属于很典型的西安美食，也是当地最常见的早餐之一，豆花的滑嫩加上泡馍吸收的汤汁，吃起来让人回味无穷。
7、笼笼肉夹馍
详细介绍：肉夹馍是西安的传统美食，笼笼肉夹馍则是当地最常见的早餐之一，里面的馅料是有很大区别的，这种是以鲜肉加上作料蒸成，肉质非常软糯还有一股淡淡的香辣味。
8、水盆羊肉
详细介绍：水盆羊肉通常是以羊腩肉作为材料，在冬天的西安是非常流行的早餐，它的味道鲜美可口，还有防寒的效果，和烧饼也是绝配。