操作方法
花蛤在水中泡一会，去泥之后洗干净。洗净之后沥干。
锅中倒油，油热后放入蒜爆香。
倒入花蛤，然后翻炒。
炒至花蛤基本都开口之后翻入适量的盐和料酒。继续炒。
花蛤全部都开口之后倒入适量的开水，煮一会，这样可以确保花蛤全部熟透。煮到汤汁差不多的时候关火装盘即可。
温馨提示
至于味精，小编做菜基本不会放，如果喜欢的可以再最后放一些。
花蛤的做法之一
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-07-14
花蛤是比较好做的菜之一，做法比较简单，味道也比较鲜美，下面小编就来分享一下花蛤的做法。...
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