鸡排怎么腌制比较嫩

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-05-23
鸡排做法简单、口感丰富、外酥里嫩、营养健康。...
鸡排怎么腌制比较嫩

操作方法

1、准备鸡肉清洗干净,从中间切开备用。

2、用刀背把鸡肉两面切散备用。

3、放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制20分钟。

4、把鸡排裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠备用。

5、起锅烧油,油温5成热放鸡排炸制金黄酥脆捞出,在上面抹上番茄酱即可。

温馨提示

鸡排要腌制20分钟才能入味。
点击展开全文

更多推荐