怎么辨别山楂是否熏硫磺

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-06-13
市面上很多干山楂为了让存放时间久,往往会用硫磺熏过。而我们要警惕这些干山楂是否二氧化硫超标,因为过量的硫磺会使胃肠产生一定的损害,引起恶心,呕吐的反应,因此,购买时候需要留多一个心眼。...
怎么辨别山楂是否熏硫磺

操作方法

看颜色 用硫磺熏过的干山楂,颜色特别白,并且鲜艳,皮红肉白,很有可能是有问题的。而没有被硫磺熏过的山楂的肉是泛点暗黄,卖相极差,有个别会发黑的,这都是正常的。

听声音 用硫磺熏过的干山楂含水量大,称起来会比较重,用手掰断感觉软;没有用硫磺熏过的山楂,掰断会听到脆声

泡一泡 将干山楂泡到水里,如果是发苦的,说明就是被硫磺熏过的

点击展开全文

更多推荐