操作方法
原料:红菜苔、红彩椒、大蒜 做法: 1、将红菜苔切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水 2、锅烧热后放少许油。 3、热锅温油放入大蒜片,煸出香味。 4、放入红菜苔,快速煸炒。(尽量不要再焯水,要不营养都水里见了) 5、放入盐、鸡精调味。 6、迅速煸炒出锅即可(不要把菜炒的太老,可以用少许水淀粉勾个薄芡)
原料:红菜苔、红彩椒、大蒜 做法: 1、将红菜苔切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水 2、锅烧热后放少许油。 3、热锅温油放入大蒜片,煸出香味。 4、放入红菜苔,快速煸炒。(尽量不要再焯水,要不营养都水里见了) 5、放入盐、鸡精调味。 6、迅速煸炒出锅即可(不要把菜炒的太老,可以用少许水淀粉勾个薄芡)
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