操作方法
黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下，切成条。
葱洗净切末。
黄瓜放入盐，腌制10分钟，去掉水份。
在黄瓜中放入白醋，糖、麻油和鸡精，拌匀。
锅热油，爆香葱末。
将拌匀的黄瓜，整齐地摆放在盘中，浇入爆香的葱花就做好了。
怎样凉拌黄瓜好吃
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-08-12
黄瓜，(学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之...
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