怎么吃螃蟹啊

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-06-09
螃蟹怎么吃-你知道么?吃螃蟹,首先你得知道螃蟹不能和什么食物一起搭配来吃,其次,螃蟹的什么部位不能吃也得知道。一位资深的吃货是能了解食物的一切,喜欢吃螃蟹的朋友学起来吧!...
怎么吃螃蟹啊

操作方法

掀蟹壳 将煮熟的螃蟹晾干后,用手掰开螃蟹壳。

去蟹脐 蟹脐中含蟹肠,里面都是脏东西,不能食用。

吃蟹黄/膏 母蟹吃黄,公蟹吃膏;蟹壳掀开后,先去掉蟹盖中的蟹胃,然后用勺子取其中的蟹黄/膏,蘸醋,姜丝并食。

吃蟹身 用牙签挑食或者直接用手掰开,然后蘸醋和姜并食。

吃蟹腿 主要是大腿,吃功较好的,可以直接咬掉两端,用力吸取内部蟹肉即可,也可以用剪刀等将蟹腿的壳弄掉再吃。

吃蟹剪 将其掰成三部分,中间的就是有肉待食的区域,用剪刀剪开蟹壳,直接挑食。

温馨提示

螃蟹的四个部位不能吃:蟹胃、蟹心、蟹肠和蟹鳃。
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