野果
拐枣 拐枣又叫万寿果,拐枣的种子呈现暗褐色或者是黑紫色的,一般植物的可食用部分,不外乎根茎叶花果种子,而拐枣的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。拐枣其味甘美,生于高大乔木之上,采摘不易,味道很不错,打霜过后就更好吃了,甜甜的,没涩味了,埋在谷里闷熟了也好吃。
野山杏 每到五六月份的时候,都是山上野山杏成熟的季节,那时候就会看到漫山遍野黄橙橙的杏子,还有那弥漫山野的香味。不过这东西不要吃多了,会流鼻血的。
尖粟子 尖栗子又称为珍珠栗,锥栗等。多数生长在海拔500至1600米的高的丘陵或者树林中。这种果子和板栗非常接近,除了外形不同以外,其他的区别都不是很大。秋天成熟以后,它的壳体会裂开,里面的坚果会脱落下来。其果仁中含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪以及多种维生素、矿物质等。
姑娘果 它不仅味美,而且营养丰富。这个姑娘果,我们小时候通常称为灯笼果。果实呈椭圆形或圆形,未成熟时为青色,成熟后慢慢变为黄绿色,色泽光亮,几条纵行维管束清晰可见。吃起来味道酸甜适度,非常可口。除鲜食以外,还可以制作成果酱,蜜饯等。
野生枸杞 以前小时候不知道这是一种什么东西,后来长大后才知道原来这是一种野生的枸杞,以前我妈总说这个东西有毒,不让摘,因为以前农村人根本不知道什么是枸杞,更不知道枸杞还有养生的作用,但是小时候我可是摘的吃了不少,有股淡淡的甜味,还是很好吃的,你有吃过吗?
神秘果 在农村遇到这种野果,别忘了摘回家!神秘果既可以直接吃,也可以制成果汁和酸性食品的助食剂。它的果肉含有丰富的糖蛋白,维生素,柠檬酸,琥珀酸,草酸等。种子含有天然固醇。叶子含有钠,钾,钙,镁等微量元素,是一种纯天然的植物味精。它的叶子还可以泡茶。此外,食用神秘果,可以轻松自酸涩的水果中摄取多量果酸及微量元素,以活化体内细胞,达到养身保健及瘦身之功效。