操作方法
企业标准备案简易流程如下： 企业标准创建----收集资料----登录“网上政务大厅”系统上传资料----公示期等待----修改企业标准----提交加盖公章纸质版资料----企标备案成功 下面将对每一流程进行详细介绍
企业标准创建： 一、格式：word 二、内容： 1、前言：标准制定依据、发布单位、起草人，如非第一版，还应增加：本标准自实施之日起代替“旧标准号+标准名称”、本标准与“旧标准”（写标准号即可）相比，主要变化内容（逐条列全）、本标准所代替标准的历次版本发布情况（历年标准号逐条列全） 2、正文： ①标题：食品名称（含商标，如有） ②范围：本标准规定了哪些要求（检验方法、生产过程的卫生要求、标识、包装、运输和贮存要求等） 本标准适用于以.......为原料，经.......等主要工艺加工制成 具有......保健功能的）“产品名称”，其主要标志性成分...... 。 ③规范性引用文件：本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 ④要求：原辅料要求逐条列全，其标准详见原材料COA报告（一般都会有产品执行标准，如“A原料应符合GB*****的规定”、“B原料应符合本标准附录A1的规定”。 ⑤感官要求：项目、指标、检验方法（可参考产品国标进行描述） a、项目：如色泽、形状、杂质、滋味和气味等 b、指标：产品感官标准描述 C、检测方法：...... ⑥ 保健功能：......（来自保健食品批文，仅适用于保健食品） ⑦标志性成分：项目、指标、检验方法。注意：若没有国家标准检测方法，企业自行制定的检测方法可单独作为附录，如附录B 检测方法。 ⑧理化指标：项目、指标、检验方法 ⑨污染物限量：项目、指标、检验方法 ⑩微生物指标：项目、指标、检验方法 ⑪净含量：按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定执行。 ⑫生产加工过程的卫生要求：应符合GB14881和（GB）的要求。 ⑬ 检验规则： 出厂检验：出厂检验具体项目 型式检验：频率、特殊情况下也应进行型式检验（具体说明）、检测项目 抽样方法和数量：抽样方法、数量，用途（感官、理化、微生物检测、样品留样等） 判定规则： a.感官及理化指标若有一项不合格，加倍抽样复检，复检有一项不合格，则整批产品不合格 b.微生物指标若有意向不合格，则该批产品为不合格品。 ⑭标识、包装、运输和贮存： a.标识：产品标签标示内容应符合GB 7718、 GB16740、《保健食品标识规定》、保健食品批文及相关法规的要求，包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。 b.包装：产品规格，包装规格，内外包装材料，内外包装材料的标准要求，包装的要求。 c.运输：运输车辆要求（卫生、防尘、防雨、防晒等），运输产品不得与有毒有害物品混装等要求 d.贮存：贮存环境（避免暴晒雨淋、干燥通风、不得与有害物品混放等）、贮存堆放要求（离墙、离地等要求），产品在规定条件下，自生产日起，保质期****，保质期内不得发生质变现象。 3.附录要求 附录A原辅料要求（针对无国家标准的原材料）：按照A1.原料名称、A2.原料名称、A3.原料名称的格式对原材料进性设置标准 附录B 检测方法（针对无国家标准的的检测方法）：计算公式的除号表示方法：shift+"— —"（详见下列图片）。 三、注意事项 ①不需要创建企业标准封面（原因：网上系统可自动形成封面） ②页眉右上方不需要添加企标标准号（原因：网上系统可形成页眉标准号设置） ③同类别标题设置成同类格式。
收集资料： ①营业执照（图片格式）； ②法定代表人委托书（上传时需要加盖公章，图片格式）； ③法定代表人身份证、代办人身份证； ④旧企标、检验报告（指：严于国家标准GB的某项或多项指标 对应的产品检测报告）、 下列图片为“法定代表人委托书模板 ”和“严于食品安全国家标准或者上海市食品安全地方标准的具体内容和依据情况模板 ”（原文档为word格式,但是因为此平台只能上传图片，伙伴们可以根据内容自行创建word）
登陆前准备：数字认证，插入电脑中。（注：后续“法人用户登录”过程中需要）
登录“网上政务大厅”系统上传资料: ①进入官网界面“网上政务大厅” ②登录“网上政务大厅”界面输入“食品”两字，搜索框下列中自动出现：“食品安全企业标准备案”、“食品安全企业标准备案（一般食品）”，根据需求进行选择。 a.“食品安全企业标准备案”：用于保健食品等特殊食品。 b.“食品安全企业标准备案（一般食品）”：用于普通食品备案按企业所在区域选择相应的备案网页。 ③点击 红框“立即办理”--自动跳转 另一界面--点击页面下方 红框“下一步”--自动弹出登录对话框（如下图）--选择“法人用户登录”--点击“登录” ④登录成功后，点击界面下方的“申请”--自动跳转至 “申请界面” ⑤在申请界面中，填写相关信息，然后在“标准文本”项目中按列表顺序进行上传电子资料，资料清单如下： 新企标word、营业执照、授权委托书书、法人身份证、代办人身份证、严于国家标准的说明、严于国标的检测项目对应的产品检验报告、保健批文（针对保健食品）、旧企标 ⑥资料上传完毕后，注意检查标准文本下的“新企标PDF”，点击PDF，可进行文本预览，检查格式内容是否有误 ⑦确认无误后，点击页面下方“已阅”--选择“公示”，即备案申请成功。另外，可以返回申请界面，此时企业标准一栏 的显示状态为“公示”。
公示期等待中（满20工作日）
公示期满后，重新登录系统，查阅状态类型：“预约通过”、“已退回”等 ①“预约通过”：点击页面下方“接受凭证”，保存并打印，准备提交纸质版资料； ② “已退回”：意味着需要修改企业标准（如内容、格式等），一般老师会主动打电话和你沟通需要修改的地方，修改完毕后可重新上传新企标word（点击其备案界面下方“修改/提交”，重新上传新企标word）。提交后，等待老师审阅。如无问题，状态栏显示：预约通过，后续详见①
提交纸质资料，均需要该盖章，盖章要求如下： ①新企业标准封面加盖公章； ②新企业标准末页加盖公章和法人章 ③其他资料每份加盖公章即可，资料较多的那份可加盖骑缝章
提交纸质版资料，审阅合格后，此时登录网上政务大厅：“备案界面”状态栏显示“已备案”，点击“详情”，自动跳转几面，在标准文本项目中点击新企标旁边的“打印”，可进行电子档文件保存，并打印纸质版（此时的企标封面：左上方显示备案条形码和相应数字，右上方显示二维码，通过扫一扫他人也可以查阅电子档）