操作方法
肉一小块（什么肉都行），剁成碎末，葱花、姜末、西红柿改刀，如图：
炸好花椒油，把鸡蛋倒入炒成米状，推向一侧，用余油，爆香葱姜
倒入肉末炒熟后，加入适量酱油
把西红柿倒入 加适量清水稍炖一会，加盐适量、味精少许，卤子就OK了。
要备好：韭菜花、辣椒酱、大蒜、香菜。把面盛好，加入：适量卤子、韭菜花、辣椒酱、香菜、 按着口味，可以加些醋。一碗香喷喷的钢丝面，就摆在您面前。
钢丝面怎么吃--最好吃
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-05-11
煮熟了钢丝面，你会束手无策，面对从未见过的吃食，我该怎么办？别急，我告诉你。...
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