操作方法
准备好原材料
豆腐对角切成棱形
把豆腐整齐地放在锅中，
加入食用油三十克
开小火煎炸，十分钟左右翻面（注意每个角度都要煎到喔）
另一面煎好后加入生姜丝，煎出香味
加入小半碗水
加入十克唕县豆瓣
十克蚝油，用锅铲把佐料与水轻轻搅拌筠匀，煮上五分钟，让豆腐入味
然后加入水淀粉勾芡，起汁后即可起锅
一盘家常豆腐就做好了。
温馨提示
一定要小火煎豆腐，以免煎胡煎焦！
豆腐多烧一会，入味后再勾芡。
怎么做家常豆腐
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-08-08
豆腐的做法非常多，品味也各不相同，今天带大家一起做家常豆腐。...
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