操作方法
蛋黄蛋白分开两个碗放。分别加少许清水,蛋白里加少许盐搅拌好
鱼肉切小丁，用手把虾肉撕碎。（如果放的比较多可以先用微波炉叮一下下）
鱼肉虾肉加入到蛋白里，搅拌好
拇指大小的姜削皮后切成末
锅内油加热转小火，加入三分之一姜末，加蛋白，用铲子轻轻划熟。装盘
锅子洗净热油,加入蛋黄，剩下的姜末，少许盐和陈醋，用铲子轻轻划熟
摆盘放到蛋白上面。和螃蟹味道好像哦！拌米饭超级赞的
赛螃蟹的做法
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-05-21
赛螃蟹的做法
非常好吃又简单的一道菜,尤其新西兰这里的新鲜螃蟹还是蛮少见的,见到了也没有那么多蟹黄.拌饭超级超级赞...
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