上海共青森林公园北门烧烤攻略

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-07-19
阳春三月,春暖花开,正是踏青好时节。单位同事(20人左右)就一起计划着来共青烧烤,游玩。地点:烧烤区在共青公园北门入口三分钟路程,周围环水,有一个吊桥通往烧烤区。烧烤区免费提供自来水,进入公园门票15元,进入烧烤区须每人再交一元卫生清洁费、...
上海共青森林公园北门烧烤攻略

操作方法

购买材料: 1.素菜:玉米,土豆,韭菜,茄子,香菇,生菜,馒头片,粉丝(烤茄子,生蚝使用)等等。 2.荤菜:鸡翅,鸡腿,五花肉,羊肉,牛肉,生蚝,鱼,鸡胗,鱼丸,培根(烤金针菇使用),香肠,超市配好的骨肉相连,鸡柳等。 3.水果饮料:香蕉,苹果,酸奶,啤酒等。 4.调料:烤翅料,油,盐,孜然粉,辣椒粉,蒜泥,料酒,柠檬等。 5.辅料:一次性餐盘/水杯/筷子/手套(穿肉用)/桌布,锡纸(烤素菜使用),烧烤夹子最好自带(出租一个五元,到是不贵但是人多排队麻烦),水果刀,木炭最好自带2箱,园区出租帐篷带的木炭很少,再加就很贵了(20元一小箱),烤鱼夹(园区没有出租的)。

准备食材: 1.菜全部提前一天买好,荤菜全部用料腌制起来,方便第二天烧烤时入味,香肠划几道穿串。 2.素材,金针菇用培根裹起来穿串,茄子不要切片做佛手茄子,土豆切片,生菜用来包肉,香菇洗净。 3.水可以不用带,烧烤区有免费的自来水供洗菜使用,只需带喝的水即可。 PS:食材可以选择去之前穿好,也可以去了之后在边穿边烤。个人经验:人较多时,菜在家里洗好,早点去,荤菜去了之后边穿边烤(地方足够了穿菜了),素菜可以在家该穿的穿好,因为烧烤区人很多,九点左右就已经租不到帐篷了,一定要早点去。

到达园区,开始烧烤: 1.大棚:6-8人,180元,含一个炭炉、助燃碳一份、无烟碳2份、一次性网格一张、一次性台布一张。 每次120分钟,押金20元 小棚:4人,80元/次,含铁炉一个、助燃碳一份、无烟碳一份、依稀吃呢网一张。一次性台布一张。自带烤炉需缴50元入园费。 2.由于已经有人先去租好了帐篷,我们去了就直接开始了,先烤荤菜,烧烤时滴点柠檬汁,防癌又美味。再烤素菜,火不要太旺,油不要刷的太多很容易烤糊,佛手茄子加粉丝加蒜泥那叫一个好吃,金针菇卷培根,土豆片,在锡纸上烤,香菇不要切,整个烤,放蒜泥那叫一个香啊! 3.饭后在来点水果酸奶沙拉,助消化! PS: 我们人数比较多,第一次去共青没有经验,但又怕没位置,就分了两批去的,第一批先去占位置,九点到达,租帐篷的人都已经排队了,好不容易租了2个大帐篷。第二批在后面,稍晚点,为方便烧烤尽量多穿菜,肉,十点左右到达,这时我们就伤心了,帐篷是按时间租赁的,我们多掏了一小时的钱。后面又烤了两小时,原计划买的菜和肉都没有吃完,但是时间和经费的限制又不能继续下去。所谓吃一堑长一智,下次人多时所有人一定要早点去,宁愿起早点,去了边烤边穿。       吃完烧烤后在园区自由活动,攀岩20元/人/次,溜冰20元/小时,卡丁车20元/人/次,有小孩的还可以放风筝等,整体来说十分不错。

温馨提示

人数较多时建议自带一个烧烤炉(50元入园费),园区烤炉较小,人多时供应不上。
煤炭建议自带一箱,园区较贵,吃的时间较长时不划算。
建议多带蒜泥和酸奶,蒜泥杀菌消毒又可以增添香味,酸奶饭后助消化,柠檬汁防癌又美味。
最后就是一定要早点去,尤其是双休日时候,园区我粗略看看快有70-80个帐篷,上午九点左右就已经全部租赁一空了,所以小伙伴门趁早啊!
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