如何生绿豆芽？

为了保证发芽率，我们需要精选。去除掉坏的，破的，选择颗粒饱满的绿豆。

把100克左右的绿豆用冷水浸泡，夏天一般12个小时左右就可以了，

待绿豆长出一点点小芽。把泡豆水沥干，把绿豆装在大一点漏盆或塑料盒里，然后用一块可以挤出水份的毛巾，盖在绿豆上面。

每隔3到4小时用清水淘一遍，沥干水，然后用湿一点的毛巾盖在绿豆上面。

在20到30摄氏度的温度下，只需要两天就可以吃了。

注意；生豆芽的时候千万不要让绿豆粘到油，不然就不长了。