操作方法
首先河蚌用清水洗净，用菜刀沿缝处将河蚌一个个切开，这时你就能看到五脏六腑；然后一块一块地剔净，再次放入睡中，用手指挂去脏物，再次用清水洗后便可以烧菜。 河蚌主要是清理内部的沙子。
河蚌里面的整块肉都可以吃的，可以连壳一起煲汤，用开水烫开壳后，里面的肉可以炒着吃，也可以蒸着吃。 河蚌最好是清理泡洗过，再用盐水腌制两个小时比较好。一定要做熟，否则寄生虫和卵没被杀死，容易导致疾病。
河蚌怎么处理
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-08-13
河蚌是一种营养较高的海鲜类食物，但前期处理不好，会影响美食的效果。...
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