操作方法
准备北豆腐500克。
准备香菇5朵。
将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。
香菇切末、葱、姜切末。
将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。
豆腐上锅蒸15钟。
豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内。
和面一团，饧20分钟。
面团揉好，切成剂子，擀皮。
包成饺子，下锅煮熟即可。
豆腐馅饺子
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-06-24
饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。
饺子常用的馅料有几种，其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉；植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。水饺的馅料一般为生馅，少数素馅除外，是用各种荤素原料加工调...
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