操作方法
正确放置： 电磁炉放置时，不能紧贴墙面或其它物品，至少保持10厘米以上；并且要远离煤气灶等有火焰的物体，忌在高温高湿的环境中使用，电磁炉的锅要与锅体相配，只能使用平底锅。当然，人更要远离电磁炉，防止受到伤害。
刀叉勺盖等金属物体不要放在电磁炉的表面： 一些金属物体不要放在电磁炉的烹饪表面，防止电磁炉在加热过程中，变得非常烫。在加热过程中，电磁炉的表面会变得非常烫，切忌用手摸，也不要使用冷水冷抹布擦。
勿堵塞通风口： 电磁炉在工作中，会散热，所以周围有一些进风口和出风口，这些通风口要保持畅通，远离地毯或台布。电磁炉在工作中要求平稳，在工作中，不要移动电磁炉，防止锅体滑落，烫伤人员。
切忌不能干烧、空锅烧： 电磁炉不是炒锅，它只适合于在有水的情况下烧热，不能空锅干烧，更不能当成炒锅炒菜使用。
勿将在电磁炉放于钢板或铁板上： 电磁炉是靠磁力线的作用而加热的，如果放于钢板或铁板上，无疑于干扰了磁力线，很容易烧坏炉底。
勿直接加工密封的罐头等食品： 密封的罐头不仅不能在微波炉中使用，而且也不能在电磁炉上使用，否则很容易引起爆炸危险。