操作方法
绿豆芽清水冲洗干净，去掉绿豆皮（因是自家生的绿豆芽），剪掉毛根（大概剪下即可）。
金针菇剪掉根部，清水冲洗干净，在锅中烧开水烫一下（因金针菇有微毒，所以，开水烫过即可解决）
炒锅烧热加葵花油、洋葱丝、花椒粉炒香。
然后加抄好的金针菇，再加入味极鲜及耗油，最后加绿豆芽炒制绿豆芽断生即可，不要炒的太烂口感不好哦！
温馨提示
金针菇一定要开水烫一下再炒，能去掉金针菇中的微量毒素。
绿豆芽炒金针菇
作者：流年 | 创建时间: 2023-03-30
绿豆芽清暑热、通经脉、解诸毒，金针菇有抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。炒出来味道清爽滑嫩，是一道可口的菜肴。...
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