广东油角做法

花生、芝麻炒香，花生切碎，和白糖混合在一起做馅。白糖要用粗粒的白砂糖，吃起来才有口感。喜欢椰丝的也可以加入50g的椰丝。

煲开水，将面粉煮熟几团，揉成一大团，捞点肉光滑不黏手。

擀成2mm的薄面皮后，用模具盖出圆形小面皮，就像饺子皮大小，或小一些。小一些包起来辛苦些，但是吃起来一口一个不会太甜腻。

舀一勺油角里面的混合馅放在面片里，包起来，用手捏住包紧，或者用专门的工具。

包好的油角是这样子的，然后准备下油锅炸了

新鲜出锅的油角