最简单的鸡蛋糕的做法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-07-16
鸡蛋糕是非常适合老年人和小孩的食物,它软、嫩、滑,营养丰富,也很容易做,深受大家欢迎。下面我给大家介绍一下一种最简单实用的做法,根据这个方法你也可以做出人人都喜欢的鸡蛋糕。...
最简单的鸡蛋糕的做法

操作方法

鸡蛋两个,打入碗中。

向碗中加入大约和蛋液相同体积的白开水。加入少量盐充分搅拌,至充分起沫。

蒸锅中加入水,将搅拌好的蛋液放入锅内大火蒸约10分钟。

蒸好的鸡蛋糕是这个样子的。

放入味达美、芝麻油调一味,好吃极了。

温馨提示

一定要加入白开水,不然蒸出的鸡蛋糕很容易在内部形成小的气泡。
盐不要加太多,也可以不加,因为味达美本身就有咸味。
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