广南八宝米，产自于云南广南，云南广南八宝稻系统是中国农业文化遗产之一，广南八宝米也是中国地理标志产品。因原产于该县八宝镇而得名。历史上曾作为贡米。广南县自古有“小桂林”之称。那么，一起随小编来看看吧！
广南八宝稻作生态系统位于云南省东南部，文山壮族苗族自治州东北部，地处滇、桂、黔三省交界，地域面积2800平方公里，适宜八宝稻种植总面积15万亩。
八宝稻作生态系统最早可追溯到公元前1200年前。历为明清贡米的八宝米因产于广南县八宝镇而得名。有“塞上小桂林”之称的八宝，素为上善之地，坐拥稀缺珍贵资源，仰自然恩赐。八宝稻作不仅天赋凛然，更能够精确地把控种植生产体系，精选土地，人畜耕种，顺时而为，培植有道。八宝米色泽晶莹透亮，成饭后，饭粒软和，富于黏性，柔软而不烂，饭冷而不散，清香可口。八宝镇无可比拟的日照条件，恰到好处的雨露滋润，滋养了自然天成的八宝稻米。1981年，广南八宝米被国家列为名贵稻种之一。
追本溯源，探寻八宝米的来历，可以确认数千年来是壮族人民驯化并培育了八宝稻米。在漫长的历史长河中，八宝壮民们创造了绚丽多姿的优秀文化，形成了一系列富有特色的农耕文化、民俗、艺术、宗教信仰与社会制度。这些都是不可复制的活态文化。她就像一块活化石，记录了整个壮族社会、经济、文化的历史发展概貌。
如今，八宝稻作生态系统正面临着气候变化与社会变迁的双重威胁，且稻作系统本身存在效益较低、企业带动力度不足、科技支撑薄弱等问题，亟须得到系统的保护与发展。为使这一珍贵的农业文化遗产持续焕发生机，广南县按照农业部中国重要农业文化遗产保护的要求，对八宝稻作生态系统的保护工作投入专项经费，在资金上、政策上给以保障，并通过宣传、教育以及休闲农业的开展等，系统保护，打造品牌，从根本上解决农民增收、农业可持续发展和文化遗产保护问题。