牛肉炒芦笋怎么做

先把牛肉洗干净，再切成片。放蚝油生粉生姜盐腌一下。炒菜我也能打瞌睡，看看这张图拍得，哈哈，天天半夜不睡觉吧。

今天的芦笋很嫩，就直接切成片，放盘子里备用，红椒切成圈，和芦笋放在一起。

锅烧七成热爆香大蒜。

把腌好的牛肉倒进去炒，少少的一点点牛肉，只需炒一下子就好了。

再把红椒放进去稍稍炒一下。因为辣椒不需要炒太熟，断生就可以了。

主角终于上场了。把切好的芦笋倒进去炒，要大火爆炒。

炒二分钟就加盐，加点淀粉水，炒均匀就可以关火了。

装盘，还是老规矩，爆照一张，以示我玉大厨的功劳。