操作方法
取解冻后的净凤爪，用刀在鸡爪的独趾根部背面，沿着关节切入，将关节改短，注意切不可将肉和筋改断。
沿着刀口，在鸡爪背部将其它三个趾的关节用刀切入，注意同样不要将皮和筋改断。
用手将鸡爪部位全部拉起来，用刀将腿骨上平行的皮面切开，用手将肉与骨内侧撕开。
刀口沿着皮面，将骨头剔开，这样可以完整地取完鸡腿骨。
刀口平行地放在鸡爪内侧，沿着骨头切入，剔掉爪趾骨，注意取出的骨头不能带肉与筋。
凤爪快速去骨头 无骨凤爪完全不吐
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-06-05
喜欢吃凤爪的朋友，肯定知道鸡骨头特别麻烦，咬一口下去吐很久的骨头，下面小编教大家如何去凤爪骨头，从此吃鸡爪就不在吐骨头。...
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