操作方法
芹菜去掉叶子，洗干净。
洗好的芹菜切成段，豆干切丝。
蒜切片待用。
热锅凉油，放蒜片爆香，先放入芹菜翻炒。
待芹菜变色断生后，放入豆干。
大火翻炒一会，加入少量盐，再加入一勺老干妈，搅拌均匀即可出锅。
看这颜色是不是很有食欲啊。
温馨提示
芹菜不好熟，要先炒差不多再放豆干。
芹菜：芹菜炒豆干
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-07-29
豆干是很有营养的一个食材，也有很多的做法，跟芹菜一起炒也是比较经典的菜了。...
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