将韭菜去掉根部和枯叶洗净备用
将韭菜用竹签串起来每根竹签穿10-20根左右，用刷子在韭菜正反面抹油放在烧烤架上。
大概3分钟左右抹上耗油（小编这里用耗油代替盐和味精）期间记得翻面别把一边烤干了。
当韭菜水分开始挥发时抹啤酒，正反都要，而且要不断翻面。（抹啤酒是为了让韭菜不干，保持水分且入味）
接近十分钟左右撒上孜然辣椒和芝麻微烤一下就可以吃了.在配上啤酒简直是人美味啊。
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