胡萝卜香菇排骨汤

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-07-04
胡萝卜香菇排骨汤是一道美味营养的补血补气汤,家里的大人小孩都爱喝,所以经常做。下面是我给大家介绍一下我的做法,供朋友们作为参考。...
胡萝卜香菇排骨汤

操作方法

先把排骨剁碎,用开水过一下,再用清水洗净,放少许盐腌制一会入味。

再把胡萝卜香菇洗净,切成块状。

烧开水,倒入排骨,再放入枸杞和红枣,开小火慢慢熬煮。

将排骨熬至七八分熟,加入生姜、料酒,倒入香菇。

把胡萝卜放入,加盐和花生油调好味道。

用文火慢慢熬一个多小时,熬至胡萝卜香菇变软就可出锅。

温馨提示

胡萝卜香菇比较容易熟,所以要最后放。
排骨比较脏,所以一定要用开水过一下。
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