应该用冷水还是热水冲泡蜂蜜？

实际上，不管是用热水冷水、还是温水，都对蜂蜜其中的营养没有丝毫的影响。

说到蜂蜜的营养，其实蜂蜜里面80%以上的成分都是糖，剩余的部分中的维生素等营养占比也非常得上，几乎谈不上破坏营养，因为就没有多少营养可供破坏。

其实冷热水冲泡最大的区别就是，前者冲泡得慢，后者冲泡得快，挑选自己喜欢的温度泡就可以啦。

蜂蜜并没有传说中的营养丰富，早起必须喝一杯等说法。蜂蜜最真正的特点就是营养单一、热量高。

蜂蜜还需注意的是，不要放进冰箱，容易结出葡萄糖，非常影响口感。