小言姐姐教你做软炸虾仁

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-05-22
3月快乐~春天真的近了吧?春天到了以后,陆续又要有新的海鲜吃,所以要把冰箱里冻着的扫干净! 今天,虾仁君出场。软炸虾仁在北方餐厅里算一道蛮常见的做法,其实很简单,在自己家小厨房就可操作了啦。 然而,过油菜,请及时清理灶台哟~...
小言姐姐教你做软炸虾仁

步骤/方法

虾仁洗净,一个个将墨线挑出。好大工程...

一个鸡蛋,小言姐姐较小的手两小把面粉,这样一点点五香粉,搅拌均匀做糊。

虾仁均匀挂糊。

油锅充分受热到起泡,将挂好糊的虾仁下锅炸至淡金黄色。

满城尽带黄虾仁,自己失败成功之母几次就吃到了,但小言姐姐相信你一次就能成功,因为真的好简单噻~玫瑰花的做法小言姐姐314再教你。

温馨提示

Q:为什么叫软炸而不是硬炸呢?
A:小言姐姐凭空猜测是说面粉鸡蛋糊较软,不像淀粉糊那么硬...?呃....软硬...
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