操作方法
准备一块新鲜的猪肝，放清水里泡十分钟去去血水
把猪肝洗干净，切成薄片，去筋膜
锅里放水，把猪肝焯一下，然后用清水冲掉白沫，放入盘中
另起一锅水，把猪肝放入水中，放两片姜片，把猪肝煮熟，捞入盘中
把煮好的猪肝放入不粘锅翻炒，一定要小火，千万不要炒糊了
然后把炒好的猪肝放入搅拌机里搅打，第一次搅打可能颗粒比较大，再次放入不粘锅中翻炒，蒸发其中的水分
然后把炒好的猪肝粒再次放入搅拌机里搅打，最终研磨完的猪肝粉比较细腻，放在辅食里就可以吃了
温馨提示
做好的猪肝粉一定要放在罐里密封，冰箱里冷藏保存
小宝贝一星期吃2-3次即可，不要吃太多，所以妈妈做的量要酌情