一、新疆红枣的种类
和田骏枣 和田骏枣又名和田玉枣,和田玉枣的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等多种人体所需微量元素,具有很高的保健养生价值,素有“天然维生素丸”的美誉。
若羌灰枣 若羌灰枣,又叫楼兰红枣,具有皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、营养丰富等特点,口感当属新疆红枣之首,适合追求口感至上的高品位挑剔消费者。
哈密大枣 哈密大枣古代称之谓“香枣”,至今已有两千余年的历史。哈密大枣个大肉厚,外观紫红且具光泽,食之浓郁的枣香中含独特的药香,枣果品质上乘。
二、新疆红枣的产地
和田地区 和田位于新疆南疆地区,该地区所处纬度较低,寒潮受阻于天山,因而气温较高,夏季炎热,无霜期长,降水稀少,蒸发强烈,是世界公认的“水果优生区域”
若羌地区 若羌县属典型的暖温带荒漠干旱气候,年日照时数3200小时,昼夜温差12 ℃,全年200天无霜期,气候干热,光热资源匹配极佳,非常适宜孕育优质红枣的自然条件。
哈密地区 哈密地处北纬45度,全年日照时数3326~3500小时,平均日照比俗称“日光城”的拉萨还多350小时。日照时数之长,昼夜温差之大是哈密大枣生长的天然宝地,得天独厚的自然条件孕育了哈密大枣独一无二的优越品质。
三、总结
新疆红枣以其自身特有的地理、气候、口感、营养优势,而被广大消费者喜食,这是新疆红枣价格高于内地价格的原因,也是全国各地红枣经销商选择批发新疆红枣的重要原因。