操作方法
将洗净的五花肉放到锅里加些少量的水，煮成五成熟的样子捞出来晾干
晾干了用刀切成很薄的片，切好片了，锅里放入少许油，等油烧到五成热的时候，到入切好片的五花肉
到入五花肉之后炸至金黄色加入豆瓣，豆鼓翻炒，老抽少许，食盐少许，等炒出香味加入切好的蒜苗炒两分钟及可起锅，
温馨提示
蒜苗下锅不宜炒时间太长了，不然就炒焦了
正宗的回锅肉做法
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-05-16
首先声明本人不是厨师哈，平时就自己爱研究些美食...
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