操作方法
把人洗净,屁股削掉。
准备大料:红扣2个,桂皮5克,香叶2片,白芷片2片,草果1个,草寇1个,白寇1个,沙仁1个,八角1颗,桂丁1个。
小葱1颗洗净切段,大蒜5瓣用刀背拍扁,姜15克洗净切丁备用。
鲜味耗油10克,红烧酱油15克,十三香5克,食盐15克备用。
把第4步的材料全部放进干净的碗中 用刷子搅拌均匀调成酱汁备用
把第二步种所有备好的大料装进人肚里
蒸好后的人用5克蜂蜜和适量红烧老抽均匀涂上身电烤锅加热放100ml花生油,把人放进去盖上锅盖,低温烤20分钟
低温烤20分钟后关掉电源拔下插头,打开锅盖香气浓郁,女儿已经迫不及待的要吃肉肉了!