操作方法
1.紫菜： 紫菜中含有丰富的维生素A、B1、B2，和丰富的膳食纤维及矿物质。 2.芝麻：具有“亚麻酸、亚油酸”有利于去除血管壁上的胆固醇，使新陈代谢更好
3.香蕉：虽然能量高，但脂肪量很低，而且含有丰富的钾，能增加饱腹感又低脂，可减少脂肪积聚，还可以提高钾、钠比，有利于减少高血压。 4.苹果：含有苹果酸，可以加速代谢，减少脂肪积聚，而且含钙量比其他水果丰富，防止钙缺乏病。
5.红豆：含有石碱算成分，可增加大肠蠕动，促进排尿并减少便秘，从而减少脂肪的吸收。 6.木瓜：有独特的蛋白分解酶，易于蛋白质分解酶，易于蛋白质的消化吸收，木瓜肉含的纤维素果胶更重要，可减少毒物在体内积聚。
7.蒟蒻（魔芋）：完全不含脂肪又美味，是减肥的极佳食品，含丰富的植物纤维更可以使废物和毒素及时排出。 8.蛋：含维生素B2，有助于去除脂肪，它还含烟碱酸及维生素B1。
9.西柚：西柚能量极低，多吃也不致肥，还有丰富的钾，有助于减少脂肪和水分积聚。 10.西瓜：由于利尿，可减少留在身体中的多余水分和毒素，西瓜本身糖分也不多，多吃也不容易致肥。
11.菠菜。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。 12.西芹。含有大量钙质，防止钙缺乏病，同时含有钾，提高钾、钠比，有利于少高血压发生。
14.奇异果。除含维生素C外，膳食纤维也非常丰富。 15.西红柿。生吃新鲜西红柿可以获得非常多的维生素C等，如果熟吃，可以获得大量番茄红素，有利于防止血管性疾病。