操作方法
把菠萝平放在案板上，拿水果刀先切去头尾。就是下面这样子。
把切去头尾的菠萝立起来，用水果刀从中间一分为二切下去。
记得不要把菠萝分开，再继续切第二刀、第三刀。把菠萝均匀的切成了6块。
拿起一块菠萝，皮朝下平放在案板上，用水果刀竖着切成小块，记住切到菠萝皮就停止，不要切到底。
然后把水果刀由右向左平着切，这样就把菠萝肉和菠萝皮分离开来。这一步要多练习，做到熟练的切除果肉尽量少浪费。
好了，现在就可以把切好的菠萝果肉浸泡到事先调配好的淡盐水里，然后盛放到盘子里大快朵颐吧。
温馨提示
刀尽量选用狭长形的。普通菜刀平切且的时候由于菠萝有弧度，不容易切出圆弧，造成果肉浪费。
左右手要配合好，注意安全不要伤到手。