肚脐饼的做法

首先将白糖倒入水中，制作一碗白糖水，以备后用。

然后在面粉中加入少量小苏打，倒入白糖水，再加入适量猪油，混合均匀，揉成面团。

接着，捏下一小块揉好的面团，做成类似于“凹”字的形状，就是中间留一部分，一会往里面填东西。

之后，将准备好的绿豆泥放入“凹”字里面，提前留好的那个洞里面。

然后在包好的肚脐饼上均匀地抹上一层猪油。

最后一步，开始烘烤。将准备好的肚脐饼放入烤箱中，300℃，烘烤15分钟左右就可以拿出来了，香喷喷的肚脐饼就做好啦。