操作方法
买回来的牛脸基本上卤熟了，稍微清洗一下，再切成小块。
准备好配料：花椒粒、青椒片、小米椒圈、姜片和葱段。
锅中倒入适量的油，先加入花椒粒炒出香味，再加入小米椒、葱段和姜片炒香。
倒入切好的牛脸，大火翻炒均匀。
加入适量的老抽、盐、生抽，锅边淋入适量的清水翻炒均匀后，加盖焖5分钟。
汤汁浓稠，牛脸发软，再加入少许的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘，尝上一块，香香的，好好吃。
牛脸怎么做好吃
作者：活力源 | 创建时间: 2023-04-27
作为家里天天买菜的那个人，大家是不是有同感，到了菜场转了一圈不知道买什么。偶尔发现有卖牛脸的，买回来红烧了一下，真的好吃，口感Q弹，香味浓郁。...
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