炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-07-10
有时候我们炒的绿豆芽有苦味,这是问什么呢?分享一下我的。...
炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?

操作方法

吃别人炒的绿豆芽没苦味,而自己的有,以为是绿豆芽不好,但是自己泡的绿豆芽也这样是什么原因呢?通过两次对比,我找出了原因。

第一次,自己泡的绿豆芽洗了之后直接炒,吃着的时候有很大的苦味。

第二次,先用开水把绿豆芽焯成5-7分熟,然后再炒吃着就没苦味了。

所以吃绿豆芽之前一定要用开水焯一下,去掉某些东西吃起来才好吃。

温馨提示

绿豆芽焯几分熟,看个人喜好。
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