操作方法
山药去皮，清水中加少许醋洗干净，斜切成段；胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末
油锅烧热，加一小料勺盐，充分溶解在油里面
放入山药和胡萝卜，料酒翻炒，加水加味极鲜加盖煮开,放入木耳
加盖大火煮2分钟，小火煮3分钟
开盖，放入葱花，少许鸡精，翻炒装盘。（可以尝下咸淡，适当加盐调咸味）
温馨提示
木耳一定要浸泡透，否则会出现炒不熟的现象
怎样炒山药好吃又简单
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-06-21
清炒山药，简单好吃...
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