操作方法
鲜虾在背上切一刀去掉虾线，稍微卷成个虾球状，倒入料酒，淀粉，抓均匀。
锅中倒入比烧菜放的油稍多些，加入鲜虾，翻炒至脆皮，捞出。
另起锅倒入香葱，蒜瓣炒香。
加入郫县豆瓣酱翻炒。
再倒入青红椒翻炒。
翻炒均匀
再倒入虾球翻炒。
最后加入生抽，白胡椒调味即可。
美味脆皮虾的做法
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-04-29
最近迷上了这道香辣脆皮虾，不仅做法简单，味道还非常的不错，当然口味还是偏辣味的，表示还是辣味的菜吃起来才够过瘾，够下饭那，突然有些遗憾自己居然吃了20几年的清淡饭，感觉那时候没有多吃些辣的实在是有些可惜了，说到底还是吃辣才是王道。。...
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