牡蛎煎蛋的做法——怎样做出漂亮美味的牡蛎煎蛋

作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-07-22

牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品。牡蛎富含人体必需的蛋白质和微量元素，特别是锌，十分有益健康，所以蚝一直被人们称为“海中牛奶”。牡蛎还能促进胰岛素分泌，调节血糖水平，有效缓解孕期高血糖，尤其对准妈妈十分的有益。牡蛎必须要煮熟或者煎透，避免不...

牡蛎加少许的水清洗，控干水分

牡蛎加盐、少许白酒，一点点胡椒粉和少许的淀粉

轻轻的用手拌匀，腌制一会

鸡蛋打散，加少许的盐

平锅放少许的花生油，把牡蛎摆放，留出空间

反正煎熟，现在这个季节的牡蛎，感觉太肥了，感觉有点腻的，我喜欢略微煎的大一点

小火，慢慢倒入蛋液，用铲子把蛋液轻轻弄成圆的形状，加人少许的葱花和红辣椒圈点缀，煎至蛋液凝固即可

轻轻倒入盘子里面，香喷喷的牡蛎煎蛋就做好了，很好吃，美味哦

牡蛎加盐、少许白酒，一点点胡椒粉和少许的淀粉，轻轻的用手拌匀，腌制一会，用力过大牡蛎容易破了，煎出来就不好看了，

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