操作方法
金枪鱼 金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,是一种非常受欢迎的鱼类。金枪鱼高蛋白、低脂肪,蛋白质含量高达20%,金枪鱼的吃法也非常丰富,可以做从金枪鱼排、烤金枪鱼、燕麦金枪鱼粥等等。
秋刀鱼 秋刀鱼也是一种重要的食用鱼类,体内含有丰富的蛋白质和DHA,煎熟或者碳烤都能散发出独特的风味,一般秋天的产量比较多。
黄花鱼 黄花鱼又名黄鱼,是中国重要的经济鱼之一,分为大黄鱼和小黄鱼两种,大黄鱼肉质肥厚但是比较粗,小黄鱼肉质鲜嫩可是刺多。黄鱼的做法也有很多,糖醋鱼、红烧鱼、松子鱼等等。
藻类 藻类里面也含有丰富的DHA,藻油就是从其中提取,跟鱼类相比,藻类的DHA因为不经过食物链传递,更加安全纯粹,可以补充。